Der Vorteil unseres SYBO Commercial Bandmischers ist sein Riemenantrieb. Der größte Vorteil besteht darin, dass die Leistungsabgabe sehr gleichmäßig ist. Das Beeindruckendste an unserem SYBO Commercial Bandmischer, auch I-Serie-Mischer genannt, ist sein Planetenbewegungsprinzip. Der Rührkopf dreht sich in alle Richtungen, ohne tote Winkel in der Rührschüssel. Beim Kneten großer Brotteigstücke können Mehl und Wasser vollständig vermischt werden. Darüber hinaus ist dieser Planetenmixer sehr vielseitig und wird mit einer Rührplatte, einem Knethaken und einem Schneebesen geliefert. Ganz gleich, ob Sie Teig kneten, Sahne oder Eiweiß aufschlagen möchten, er erledigt dies schnell und effizient. Eine Maschine kann die meisten Mischaufgaben in der Küche bewältigen.
Als Teil der I-Serie nutzt der kommerzielle Bandmischer das Planetenbewegungsprinzip, wodurch sich die Rühraufsätze in der Rührschüssel in alle Richtungen drehen können, wodurch tote Zonen vermieden werden. Ganz gleich, ob Sie große Brotteige kneten, feinen Kuchenteig mischen oder dicke Füllungen mixen: Es sorgt dafür, dass die Zutaten vollständig eingearbeitet werden, verhindert ungleichmäßiges Mischen und sorgt für gleichmäßige und köstliche Speisen. Dieser Planetenmixer wird mit drei Rühraufsätzen geliefert: einer Rührplatte, einem Knethaken und einem Schneebesen, die verschiedene Rührfunktionen ermöglichen. Ob Teigzubereitung, Mehlmahlen oder das Schlagen von Butter oder Eiweiß – alles geht schnell und effizient.
Anwendungen: Unser Planetenmixer ist ein großartiger Helfer in Restaurantküchen, da er in der Lage ist, große Mengen täglich benötigter Zutaten schnell und effizient zu verarbeiten und so Zeit und Arbeitskosten zu sparen.
Für Bäckereien und Backshops helfen der Knethaken und die Rührplatte des SYBO-Mixers dabei, weiche und gleichmäßige Teige zuzubereiten, die den unterschiedlichen Backanforderungen gerecht werden.
In großen Lebensmittelverarbeitungsbetrieben sind Bandmischer aufgrund ihrer hohen Effizienz und großen Kapazität ideal für die Massenproduktion.
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Modell |
Leistung |
BowI-Lautstärke |
Mischgeschwindigkeit |
Max.Dough |
Max.Flour |
Abmessungen |
N.W. |
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B10l |
3/4P |
10L |
110/178/355 U/min |
1,5 kg – 50 % Wasser |
1,0 kg |
450x432x680mm |
58kg |
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B20l |
1P |
20L |
110/200/420 U/min |
3,0 kg – 50 % Wasser |
2,0 kg |
835x525x500mm |
82kg |
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B30l |
1-1/2P |
30L |
80/160/388 U/min |
4,5 kg – 50 % Wasser |
3,0 kg |
620x630x1011mm |
148kg |
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B40l |
1-3/4P |
40L |
80/160/388 U/min |
6,0 kg – 50 % Wasser |
4,0 kg |
637x630x1011mm |
153kg |
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B60l |
3P |
60L |
74/155/388 U/min |
8,0 kg – 50 % Wasser |
5,3 kg |
724×652x1300mm |
230 kg |
