Der SYBO Commercial Stabmixer wurde speziell für Betriebsumgebungen mit hoher Intensität entwickelt und kann direkt in großem Kochgeschirr betrieben werden, wodurch Prozessschritte reduziert werden. Als chinesischer Zulieferer und Hersteller mit langjähriger Erfahrung optimieren wir kontinuierlich das strukturelle Design und die Motorleistung auf der Grundlage von Marktrückmeldungen, um die Geräte besser an die tatsächlichen Bedürfnisse der Gastronomie anzupassen.
Durch eine angemessene Leistungsanpassung und Klingenstruktur kann dieses Gerät die Zerkleinerung, Homogenisierung und Emulgierung von Zutaten schnell abschließen und eignet sich daher für Restaurants, Hotels, Bäckereien und Lebensmittelverarbeitungsunternehmen.
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Modell |
LY-280 |
LY-280D |
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Stromspannung |
220V/50HZ |
220V/50HZ |
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Leistung |
2,2 kW |
2,2 kW |
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Kapazität |
2,8 l |
2,8 l |
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Verpackung |
4 Sätze/Stück |
4 Sätze/Stück |
Der kommerzielle Stabmixer kann direkt eingesetzt werden in:
30L–80L Suppentöpfe
Tiefe Töpfe aus Edelstahl
Behälter für die Lebensmittelverarbeitung
Industrielle Mischgefäße
Dadurch entfällt die Notwendigkeit, Zutaten zur Verarbeitung in kleinere Behälter und dann zurück umzufüllen, was die manuelle Handhabung und das Waschen erheblich reduziert. Für zentrale Küchen oder Restaurants während der Stoßzeiten kann dieses Design den Arbeitsablauf erheblich verbessern.
Wir verwenden eine leistungsstarke Motorstruktur in Industriequalität und konzentrieren uns auf:
Stabile Ausgabe
Tragfähigkeit
Niedrige Ausfallrate
Kontinuierliche Betriebszeit
Auch beim Umgang mit hochviskosen Zutaten wie:
Kartoffelpüree
Bohnenpüree
Cremige Basen
Hochkonzentrierte Saucen
Aufrechterhaltung eines stabilen Betriebs.
Die Klinge des kommerziellen Stabmixers wurde strukturell optimiert:
Mehrwinkelschneiden
Schnelle Homogenisierung
Stabilere Emulgierung
Reduzierte Körnigkeit
Geeignet für:
Kürbissuppe
Pilzcremesuppe
Salatsoße
Eierkuchenfüllung
Getränkebasis
Hotelküchen
Kettenrestaurants
Westliche Restaurants
Buffetküchen
Halbfertige Saucen
Industrialisierte Suppen
Babynahrung
Pflanzliche Produkte
Butter mischen
Eiermischen
Gebäckfüllungen
In diesen Szenarien verbessert der kommerzielle Stabmixer die Effizienz der Chargenverarbeitung und sorgt gleichzeitig für eine gleichmäßige Textur des Endprodukts.
Schaft aus lebensmittelechtem Edelstahl
Spritzschutz
Rutschfester Griff
Überhitzungsschutzsystem
Verbesserte Wärmeableitungsstruktur
Unser Design berücksichtigt vollständig die Hochfrequenz-Nutzungseigenschaften gewerblicher Umgebungen und legt Wert auf Stabilität und Wartungsfreundlichkeit.